Fittaste „Chicken Ratatouille mit Reis“
Beschreibung:
Das Chicken Ratatouille mit Reis in der XL Variante beinhaltet genau das, was der Name verspricht: Hähnchen, mediterranes Gemüse und Reis – und von allem nicht zu wenig. Das Gemüse besteht aus klein gewürfelten Karotten, Zucchini, Paprika und Tomaten mit diversen Kräutern. Das Hähnchen ist leicht mit einer Paprikamarinade gewürzt, während der Reis als neutralisierendes Element in diesem Gericht dient. Die XL Variante ist mit satten 600g Inhalt auch definitiv etwas für den großen Hunger und mehr als sättigend. Die ordentliche Portion Hähnchen, die in meinen Augen im Vergleich zu Restaurant-Größen weit darüber liegt, bringt außerdem eine erstaunliche Menge Eiweiß mit sich. Damit ist das Gericht hervorragend für eine eiweißbetonte Ernährung geeignet. Durch den Reis kommen auch die Kohlenhydrate nicht zu kurz. Damit ist das Gericht eine hervorragende Wahl um alle Tanks wieder aufzufüllen und hat besonders für Sportler eine ideale Zusammensetzung.
Geschmack:
Hört man Ratatouille, stellt man sich in erster Linie mediterrane Aromen, Gemüsevielfalt und intensive Kräuter vor – und genau das erfüllt auch das Ratatouille im Gericht von Fittaste. Wunderbar würzig und aromatisch aber zugleich perfekt ausbalanciert und aufeinander abgestimmt überzeugt der Geschmack des Gemüses schon beim ersten Bissen. Die leichte Paprikanote der Gemüsemischung wird durch die Marinade des Fleisches, die ebenfalls Paprikabetont ist, zusätzlich unterstützt, ohne dabei penetrant zu werden. Sogar die einzelnen Gemüsesorten sind nach wie vor erkennbar – sowohl optisch als auch geschmacklich. Trotz Aufwärmen behält es einen leichten Biss und seine volle Aromatik. Der locker leichte und körnige Reis ergänzt sich super mit der Intensität der anderen Komponenten und dient als neutralisierendes Element. Das Hähnchen überzeugt dabei absolut. So zart und saftig kommt es in keinem anderen Fertiggericht daher und ist selbst frisch vom Grill nicht besser zu treffen. Das mediterrane Flair, das man erwartet, wenn man den Titel liest, wird absolut und ohne Verluste transportiert und ist ein Genuss für jeden Gaumen.
Das passt dazu:
Auch wenn das Gericht mehr als ergiebig und ausreichend ist – außerdem gibt es auch eine „normale Größe“ – lässt sich das Chicken Ratatouille prima durch einem leichten Ruccola-Tomaten-Salat in feinem Essig-Öl-Dressing ergänzen. Für die Käsefans passt auch frisch geriebener Parmesan super dazu. Ansonsten kann ich nur empfehlen, das Gericht so, wie es ist, zu genießen, da es schon absolut rund ist.
Fazit:
Das Gericht ist definitiv etwas für den großen Hunger und für gute Esser – einigen wäre die XL Version wahrscheinlich zu viel. Aber dem Geschmack tut das absolut nichts ab – der ist wirklich hervorragend. Ausbalancierte Aromen, super Inhaltsstoffe, überzeugende Nährwerte und vor allem fast allergenfrei, dazu hochwertige Zutaten und viel Liebe bei der Zusammenstellung – und die schmeckt man!
